レギュラーコーヒー500gパック。タンザニア産キリマンジャロコーヒー。独特の酸とシャープな味わいの珈琲です。
独特の酸味、深みのあるコクでファンの多いキリマンジャロ。
ストレートがおすすめ。
タンザニア産。
コク★☆☆
酸味★★★
香り★☆☆
粉か豆をお選びください。
カフェ工房のレギュラーコーヒー |
焙煎と味の秘密
カフェ工房の焙煎珈琲の味の特徴は、なんといっても遠赤外線焙煎による香り高く、胃にやさしい味わいです。
コーヒーを一日に何杯も召し上がるお客様にファンが多く・・・
『ここのコーヒーにしたらブラックでも飲めるようになったわ。』
『最初は薄い味だと思ったけど、毎日飲むうちに、おいしく感じられてもう他は飲めない。』
という嬉しいお声を数多くいただきます。
鮮度の秘密
焙煎工場でローストされた豆も、挽き立ての粉も新鮮なコーヒーならではの炭酸ガスが発生します。焙煎したらすぐ、できるだけ酸素に触れないようバルブ付袋で窒素ガス充填しています。バルブのお陰で炭酸ガスをそっと外部に放出し、ソフト形状になっていきます。
CAFE工房は、いろいろな製造方法を試し、常にお客様の元へ香り高いおいしいコーヒーがお届けできるように努力し続けいてます。
スタッフからのコメント |
自社焙煎で、新鮮、焼き立ての珈琲をお届け致します。
カフェ工房のレギュラーコーヒーを、日々の暮らしのお供にご利用いただければ幸いです。
レギュラーコーヒー キリマンジャロ500g【広島発☆コーヒー通販カフェ工房】
販売価格:1,240 円(税込)
ポイント: 0 ポイント内容量 | :500g |
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入荷・発送予定 | :1~5営業日で発送(日時指定なしが最短)※週末のご注文は週明け発送となりお時間いただくケースがございます。※器具等お取り寄せ商品はお時間かかる場合ご連絡致します。 |
賞味期限 | :製造より1年 |
注意事項 | :粉、豆があります。どちらかお選びください。 |
送料730円(沖縄/北海道1400円)
※送料無料商品と同一配送の場合は送料無料
かぼす様
2012.02.18
スッキリした味でとても美味しかったです。これからも、カフェ工房を利用させて頂きます。
cafe-kikakusitu様
2010.04.26
16年にもわたり、カフェ工房を
ご愛顧誠にありがとうございます。
鑑定士にきいたところによりますと。。
最近のキリマンジャロは、ニュークロップ
(←米でいうところの新米になります)の水分含有量が
12%から13%と多くなってきている為
従来の焙煎方法ですと生臭さが目だってしまう為
お客様のご指摘のとおり
若干深めのローストにしているそうです。
キリマンジャロ独特の良さを生かしつつ
農産物である生豆の状態をチェックしながら
一番良い焙煎具合を決めているようですので
何卒ご理解いただければ幸いです。
お客様の貴重なご意見をより良い
コーヒーのご提供に還元できるよう
スタッフ一同、努力してまいりたいと思います。
ご意見、誠にありがとうございました。
カフェ工房企画室
ヤマオジサン様
2010.04.23
十数年、毎日楽しみにいただいております。
ただ、ここ数年前からローストが少し深めになり、キリマンの味が
欠けて来たような気がします。
出来れば、従来の豆の味わいが得られば最高です!。